Консистенция довольно густая, когда только открыла, немного отделилось масло.
Перемешиванием это легко исправляется.
Тянучий, густой, ложка стоит.
Вообще лучше перемешать перед поеданием, потому что на дне собрался густой миндальный осадок.
Миндаль неочищенный (интересно бывают миндальные урбечи из очищенного миндаля? Я таких не встречала).
Во всяком случае несколько отличается от миндального урбеча Mara Natha.
У Mara Natha он немного сладковатый, самую чуточку. Я бы сказала он более нежный на вкус.
У Spread the love наоборот никакой сладости не ощущается, вернее есть лёгкая сладость как только попадает на язык, а далее вкус скорее нейтральный, и по цвету более тёмный чем Mara Natha.
Такое чувство что он поджаренный, потому что запах как у жареного миндаля. Миндальный аромат сильнее выражен чем у Mara Natha.
На зубы попадают мелкие крупинки - тёмные - видимо от миндальных шкурок.
Есть просто так ложкой показалось не особенно вкусно.
Но зато хорошо сочетается с яблоками, абрикосами, в качестве намазки на хлебцы, если перемешать с медом тоже отлично - ибо мед и орехи беспроигрышная комбинация.
Неожиданно зашло сочетание с огурцами))
