Витамин D необходим для функционирования многих важных систем организма, и недавние исследования показали, что для оптимальной работы иммунной системы и долгосрочного здоровья нам может потребоваться больше витамина D, чем считалось ранее. Считается, что витамин D3 более биологически активен в организме, чем витамин D2, который часто используется для обогащения молочных продуктов и других пищевых продуктов. В некоторых климатических условиях люди могут вырабатывать достаточное количество витамина D3 за счет солнечного света, но в более прохладном климате с более длинными зимами дефицит витамина D может быть более распространенным явлением. Витамин D необходим для оптимального усвоения минералов, включая кальций, что делает его важным питательным веществом для поддержания здоровья костей и структурного здоровья. Он также может играть важную роль в поддержании иммунного здоровья и целостности клеток.
Витамин К - это важный жирорастворимый витамин, необходимый для здоровья кровообращения и нормальной минерализации костей. Существует несколько различных форм витамина К, основной пищевой формой которого является витамин К1 или филлохинон, который содержится в основном в зеленых овощах.
