Я добавляю какао-крупку практически везде. Она сделана из дробленых какао-бобов, которые являются сырьём для изготовления шоколада. Безусловно в них есть какая-то польза, но о ней нет смысла говорить, поскольку в одной порции крупки примерно 1 зернышко, так что действие на организм не будет значительным, однако и не будет лишнего сахара, как в обычном тертом шоколаде.
.
Какао бобы имеют лёгкий аромат горького шоколада с нотками красного вина. Но самое главное, что она придаёт блюду особое «звучание» за счёт хруста.
.
В смузи: если добавить крупку и размешать, то это поможет жевать, а не пить этот продукт. А это принципиально важно для пюрированных фруктов и ягод - тщательная первичная обработка во рту.
.
В десерт: для придания привлекательного внешнего вида и для получения кранч-эффекта. Это лучше тертого шоколада, потому что в крупке нет сахара. К мороженому просто идеально!
.
В горячий шоколад и кофе: для придания особого вкусового оттенка.
.
И вот оно, волшебное сочетание в десерте, где какао-крупка выглядит просто восхитительно: королевский финик + грецкий орех + какао крупка.
Нет! Это соооовсем не то же самое, что финики в шоколаде. Текстура совершенно другая и как бонус - отсутствие добавленного сахара.
.
Обязательно попробуйте. У данного продукта весьма крупные кусочки и органическое происхождение, что делает его еще более привлекательным.
.
Если понравился отзыв, поставьте, пожалуйста, лайк!
