Взяла данный подсластитель для замены сахара. На сайте есть более дорогой похожий продукт от другого бренда, но я не вижу смысла переплачивать, т к этот подсластитель ничем не уступает! Он имеет более сладкий, чем сахар, вкус, и немого холодит. но при добавлении допустим в выпечку, это свойство пропадает. Гранулы однородные, не слишком мелкие и не слишком крупные. добавляю в различную выпечку, присыпаю печенье, добавляю в домашнюю веганскую сгущёнку. Ниже рецепт:
кокосовое молоко (я использую жирное от aroy-d) - 150 мл
подсластитель - 1.5 ст л.
Смешиваем с сотейнике молоко и подсластитель, тщательно перемешиваем и ставим на силный огонь, ждем пока закипит. далее снижаем огонь до умеренного и варим 30-40 мин, помешивая время от времени, чтобы не пригорело. Далее переливаем в баночку, даем остыть и ставим на ночь в холодильник. На утро сгущенка загустеет и будет готова к вашему завтраку! Если вам понравился мой отзыв и рецепт пожалуйста поставьте лайк, буду очень благодарна!👍
