Стр. 2– Отзывы - Foods Alive, Cacao Butter Wafers, 8 oz (227 g) - iHerb
Ваши настройки обновлены для текущего сеанса. Чтобы сделать измененные настройки аккаунта постоянными, перейдите на страницу «Мой аккаунт»
Напоминаем, что вы в любой момент можете выбрать другую страну или язык на странице «Мой аккаунт»
>
Ознакомьтесь с нашим Положением о доступности
checkoutarrow
KG

Рейтинги и отзывы покупателей





Опубликовано Nov 7, 2022
671
536
180
602
Подтвержденная покупка
Обзор, получивший вознаграждение

Использую это масло в основном для приготовления домашнего шоколада или конфет. Ингредиенты: 40 г масла какао 60 г тертого какао 10-20 г подсластителя (у меня кленовый сироп, можно взять также стевию).Растопите на водяной бане в миске тертое какао(его рублю ножем), нагрев не должен превышать 45-50 С, когда тертое какао растопится, добавляю. масло какао. Все перемешиваю до однородности, и добавляю подсластитель (кленовый сироп или стевию или мед (когда немного остынет)). Попробуйте. По вкусу добавьте больше подсластителя или тертого какао.Разлейте шоколад по силиконовым формочкам, предварительно протертым спиртом, и отправьте в морозильную камеру для застывания. Храните в холодильнике. Ешьте быстро такой быстрый способ приготовления не включает процесс темперирования, поэтому наш шоколад будет с удовольствием таять в руках. При темперировании шоколад застывает и при комнатной температуре. Для темперирования беру 1 чайную ложку какао масло микрио. Или 2 способ: Процесс темперирования заключается в том, чтобы быстро шоколад охладить и перемешать. Под нашу емкость ставим емкость с ягодами из морозильника. Остужаю до 30 С, измеряю температуру бескаотактным термометром или пирометром. Переливаем шоколад в форму, когда шоколад перестает блестеть- это признак темперирования. Оставляем застывать при т 16-20 С. Чтобы шоколад затемперировался, нужно 24 часа. Качество отличное. Запах какао великолепный. Также масло какао использую, как бальзам для губ на ночь, чередую с маслом кокосовым, авокадо или оливковым. и губки всегда красивые, ухоженные.

910824fe-3dfc-40dc-a0fe-aa3a824e5fc4
f8f00b35-bad1-4738-8d57-0c44cfe305a1
Опубликовано Mar 12, 2023
15
4
0
5
Подтвержденная покупка
Обзор, получивший вознаграждение