Кокосовый баттер от Dastony несколько отличается от остальных, которые пробовала.
Баночки у всех баттеров Dastony пластиковые. На наклейке изображён симпатичный слонёнок, перемалывающий кокос в баттер.
Крышки тоже пластиковые. Не нашла BPa free или нет, ну если не написано, наверное нет 🤔
Не путайте кокосовый баттер с кокосовыми маслом. Баттер это мелко смолотый кокос с маслом.
Ну типа как урбеч.
Знакома с кокосовыми баттерами Artisana, Kelvala, Nutiva, у Dastony, если сравнивать, самый крупный помол.
Мне это не очень пришлось по вкусу, привыкла к более тонком помолу. Может поэтому на вкус он менее сладкий чем другие знакомые мне баттеры, не знаю.
Сверху масло тонким слоем.
При высокой температуре - а у нас сейчас стоит жара, становится совершенно жидким. В холодильнике застывает прям как камень - лучше в холодильнике не держать, иначе его из баночки не выковырять.
Рецептов с участием кокосового баттера великое множество.
Я добавляю в шоколад - но у этого баттера мне кажется, крупноватый помол для шоколада, еще хорошо сочетается с ягодами и фруктами.
