Не могу судить о качестве порошка , тк покупаю матча первый раз.
Но мне сам матча понравился, хотя он и пахнет ростками пшеницы.
Матча - это японский зелёный чай, растертый в порошок. Японцы, кстати, называют его маття, а не матча.
Матча является одним из самых полезных видов чая, в нем содержится очень большое количество различных полезных веществ, витаминов и микроэлементов.
Он улучшает мозговую деятельность, а также укрепляет иммунитет, плюс замедляет процесс старения организма, так как является одним из самых сильных антиоксидантов.
Также чай матча очень рекомендуется при лишнем весе, так как он способствует окислению жиров в организме, чем ускоряет обмен веществ.
Чем зеленее и ярче цвет у порошка, тем лучше. Это значит, что в нём большой процент полезных веществ. У этого порошка довольно-таки яркий зеленый цвет.
Использовать порошок матча можно как угодно. Конечно, самый привычный вариант - сделать чай.
Пол чайной ложки порошка на 50 мл воды. Вода не должна быть слишком горячей, не кипяток. Но порошок также добавляют и в выпечку, и в мороженое, в смузи. Получается вкусно и полезно.
