Мескит - созревшие стручки мескитового дерева. Плоды мескит представляют собой плоский зеленый, коричневый или желто-коричневый стручок, в зависимости от подвида прозописа. В отличие от многих бобовых растений, спелые стручки не открываются. Внутри небольшие овальные фасоли окружены съедобной мякотью, как семена. Стручок вырастает до длины 40 – 50 см, ширина чуть больше 1,5 см, а толщина составляет около 8 мм.Мескит обладает приятным вкусом, насыщенным сладким ароматом и хорошим питательным профилем, поэтому популярен среди функциональных продуктов. Источник клетчатки, которая поможет нормализовать пищеварение, улучшить обмен веществ и вывести из организма токсины. Мескит обладает антидепрессивной активностью; обладает антиаллергенной, антибактериальной, противовоспалительной и противовирусной активностью; имеет гепатопротекторную активность; обладает обезболивающей, антиаллергенной, антибактериальной, антидиабетической, противовоспалительной и противовирусной активностью; обладает антибактериальной, антидиарейной и противовирусной активностью; обладает психоактивными свойствами. Он является антиоксидантом. Данный мескит является органическим порошком, имеющим сладкий ореховый вкус. Спасибо iHerb за данное предложение.
