Как сделать домашнюю выпечку ароматнее? Нужно просто добавить несколько капель органического ароматизатора. Я использую лимонный. Органический лимонный ароматизатор в виде жидкой маслянистой эссенции в стеклянной бутылке. При открытии бутылочки аромат изумительный, яркий лимонный. Если ароматизатор добавлять в тесто будущей выпечки, например, коржи для торта, кексы, шарлотку, печенье, то он становится менее выраженным, но все равно хорошо улавливается. Я использую его для пропитки коржей торта, готовлю по такому рецепту: для 200 мл сахарного сиропа потребуется 6 столовых ложек воды и 4 ложки сахарного песка. Их тщательно перемешиваю, довожу до кипения, снимаю пену по мере необходимости, затем охлаждаю до комнатной температуры. В остывший сироп добавляю пипеткой 10 капель лимонного ароматизатора. При таком раскладе аромат свежего лимона в торте самый выигрышный. Ни в коем случае не добавляйте ароматизатор в горячий сироп, запах испарится! В напитки такой ароматизатор лучше не добавлять, потому что он жирный и не растворяется в воде, а температура кипения 179 градусов. Расход экономный, не придает синтетический вкус выпечке. Советую.
