Постоянно покупаю какао на iHERB , многие бренды уже испробованы , но предпочтение отдаю всё-таки сырому какао , так как оно более полезно , чем прошедшее тепловую обработку ( обжаренные зёрна приобретают более яркий аромат , но теряют часть полезных составных ). А вот "сырое " какао -- это ЖИВОЕ ! какао , это СУПЕРФУД ! , это пища Богов ! По легенде древняя цивилизация майя и ацтеков получила в дар от своего верховного божества плоды какао , которые они ценили больше золота и использовали их в качестве денег . В Европу какао привёз Христофор Колумб , где по достоинству оценили его качества , а их в этом продукте предостаточно! Оно насыщено полезными веществами настолько , что это поражает даже исследователей и учёных ! Мощные растительные антиоксиданты , минералы и витамины сырого какао находятся в природной живой форме и очень хорошо усваиваются . 1)) Особенно много магния ( до 40% населения имеют его дефицит ). Он защищает сердце ,укрепляет кости , эффективно борется со стрессом . 2)) Железо -- в какао его столько , что оно покрывает суточную потребность в этом элементе , а железо -- это составная гемоглобина , эффективное оружие против анемии. 3)) Хром - его тоже немало , он поддерживает в норме уровень сахара в крови . Есть и другие минералы -- марганец , цинк , медь . 4)) Какао оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему благодаря флавоноиду эпикатехину , именно он и придает шоколаду горький привкус . 5)) В сыром какао есть и фенилэтиламин -- он производится в нашем организме во время влюблённости ( а это такое прекрасное состояние ! ) . К заслугам сырого какао относится и то , что он восстанавливает энергетический и гормональный баллансы , способствует улучшению функций мозга , замедляет старение человека , способствует улучшению зрения , поднимает тонус ( его вводят в рацион физически ослабленных людей , перенёсших ОРЗ и заболевания органов дыхания ). Ну а мощный антидепрессант --фенилэтиламин - улучшит настроение и не даст упасть в депрессию . Что касаемо продукта Big Tree Farms -- неплохой какао, ароматный и вкусный . Развожу его в небольшом количестве тёплой воды , доливаю горячим молоком и добавляю чайную ложечку кокосового сахара - и напиток богов готов ! Буду рада , если мой отзыв был вам полезен ! Пейте сырой какао , чувствуйте себя немножко влюблёнными и будьте ЗДОРОВЫ и МОЛОДЫ !!!
