Плотный силиконовый пакет-контейнер для готовки су-вид, хранения, контейнера для перекусов. Изготовлен из нетоксичного, безопасного материала, соответствует стандартам FDA и европейским стандартам качества пищевых продуктов. Пакет многоразовый, плотно и герметично закрывающийся, выдерживает температуру 200 градусов по Цельсию, объем 1,9 л.
Я использую его для приготовления курицы, рыбы, мяса, морепродуктов, овощей, грибов, яиц, фруктов и ягод методом су-вид (sous-vide). Особенно нравится готовить курицу, рыбу и овощи. Для этого достаточно сложить продукты в пакет (можно готовить без добавления масла, воды), добавить немного специй и соли (часто не добавляю ничего), плотно закрыть, стараясь максимально выдавить воздух. Затем опустить пакет в большую кастрюлю с кипящей водой, прижать, чтобы он не всплывал. И готовить на маленьком огне, чтобы вода только немного булькала. Я пользуюсь для этого мультиваркой, например для куриных бедер выставляю температуру 65 °C в программе Мультиповар. На выходе приготовления продуктов в вакуумном пакете - получаем полезное, вкусное, сочное блюдо в собственном соку, которое сохраняет все ароматы, питательные вещества, а овощи сохраняют свою форму и структуру.
Подходит для маринования продуктов, замораживания в морозильной камере, разогрева пищи в духовке или микроволновке (положите под углом, чтобы не вытекала жидкость и оставьте маленькую щелку, не закрывайте плотно пакет).
Пакет можно использовать в качестве контейнера для бутербродов, закусок, сэндвичей, фруктов на прогулках, в машине, офисе, перекусов для детей в школе.
Моется хорошо, можно использовать в посудомоечной машине, не рекомендуется выворачивать пакет, для очищения углов я использую небольшой ершик. Очень довольна покупкой. Пользуюсь уже несколько лет, все в целости и сохранности.
