Не скажу, что сильно страдаю от лишнего веса, но пару лишних килограмм мне мешают. Вот я и решила на время исключить из своей жизни сахар, но не сладкое. А значит нужно найти альтернативу сахару. Внимание обратила на натуральные сахарозаменители.
Выбор пал на сахарозаменитель от Health Garden.
В описании он значится как полностью натуральный и безопасный для здоровья и при этом ноль калорий. Сам подсластитель изготовлен из сока архата (он же монах фрукт - Monk Fruit) и сахарного спирта эритрола. Архат представляет собой плод многолетней лианы из Азии. Эритрол - соединение сахара и спирта, которое благодаря своей химической структуре обладает сладостью, но при этом не повышает уровень сахара и инсулина в крови, не увеличивает уровень «плохого» холестерина, не вызывает воспалительные процессы и не способен влиять на увеличение веса. Считается натуральным подсластителем. К сожалению, производитель не указывает пропорции этих подсластителей. Но на упаковке есть информация, что пищевая ценность продукта - 0 кКал. Производитель уверяет, что подсластитель имеет сладость схожую с обычным сахаром. Т.е. 1 ложка сахарозаменителя = 1 ложке обычно сахара.
ВНЕШНИЙ ВИД и ВКУС. Сахарозаменитель похож на обычный тростниковый сахар-песок, коричневатого цвета, рассыпчатый. По вкусу напоминает сахар, но с карамельными нотками. Не приторный. ПРИМЕНЕНИЕ и ВПЕЧАТЛЕНИЯ. Отмечу, что этот подсластитель отлично карамелизируется и подходит для приготовления соусов и глазурей.Само собой и другие блюда на нем получаются вкусными: блинчики, сырники, каши. При добавлении в готовые продукты для подслащения вкус сладкий, без примеси. А вот, при добавлении в горячие напитки и блюда вкус становится слабее. Растворяется сахарозаменитель хорошо. Кстати, если сильно увлекаться подсластителем и есть его более 50 г в день, то может проявиться слабительный эффект. Других проблем с ЖКТ не было. ИТОГ: Этот сахарозаменитель действительно подслащает, но добавляя его в горячие напитки (чай, кофе) нужно класть больше, чем сахар, т.к. он теряет свою сладость примерно на четверть. В остальном продукт вполне хорош. Если отзыв был для вас полезным, нажмите Лайк. Спасибо! Здоровья Вам и вашим деткам
