عجين مخمر على طريقة سان فرانسيسكو، عبوة واحدة، .19 أونصة (5.4 جم)

اكتب تقييم

مراجعات وتصنيفات العملاء

عميل iHerb

نُشر في 2023/11/21

يتضمن كتاب تعليمات رائع

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

أنا جديد على العجين المخمر وهذه الحزمة من البداية تأتي مع كتيب تعليمات رائع خطوة بخطوة حول ما يجب إضافته إلى البادئ كل يوم وما الذي يجب البحث عنه في الخليط. سأعطي هذا 5 نجوم إذا كانت عجينتي تبدو أفضل. أنا في أسبوعي الثاني ولم يتم تنشيطه بالكامل، ومع ذلك، قد يكون ذلك بسبب درجات الحرارة الباردة في فصل الشتاء في منزلي.

عميل iHerb

ذهبي

نُشر في 2024/5/7

475

205

مُستَحسَن

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الكورية

الجودة والمكونات جيدة، اشتريتها لأخبزها بنفسي، اشتريتها لأصنع العجين المخمر بنفسي من أجل اتباع نظام غذائي صحي، هناك العديد من الوصفات على اليوتيوب، لقد فشلت.

عميل iHerb

نُشر في 2024/4/26

سهل

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

لقد بدأت للتو هذا العجين المخمر وأعتقد أنه سيكون عملية سهلة للغاية للحصول على خبز لذيذ! سعيد للعثور على هذا.

عميل iHerb

ذهبي

نُشر في 2024/4/10

588

استقبال جيد

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

أنا على وشك تجربة هذا للمرة الأولى. أنا لا أحتفظ بآمالي ولكن أريد أن أحاول إذا كان هذا مناسبًا للعجين المخمر محلي الصنع.

Lulu

ذهبي

نُشر في 2024/3/15

420

يعيش إلى الأبد

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

أنا أحبه بصراحة، أستخدمه عندما أقوم بإعداد مخبوزات لذيذة وتضفي الحموضة عمقًا في النكهة مما يعزز الطعم

عميل iHerb

نُشر في 2024/3/14

يمكنني صنع خبز العجين المخمر على طريقة سان فرانسيسكو في اليابان!

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

يسعدني جدًا أن أتمكن من الحصول على هذا في اليابان! شكرا جزيلا لك يا ايهرب!!! يمكنك تحضير البادئ باستخدام الدقيق والماء فقط، ولكن هذه المجموعة ستعطي نكهة حامضة رائعة بالتأكيد!

عميل iHerb

فضي

نُشر في 2024/3/8

118

بداية قوية

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

لقد استخدمت هذا مخالفًا للتعليمات (مع الحبوب الكاملة بدلاً من الدقيق الأبيض كما هو موصى به) وقد نجح حتى الآن بشكل جيد، مما أدى إلى بناء بداية قوية.

عميل iHerb

فضي

نُشر في 2024/3/5

268

124

أفضل العجين المخمر للخبز

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الروسية

سان فرانسيسكو هي العجين المخمر الأكثر شهرة وأفضل للخبز. عمرها حوالي 150 سنة. أغنى تكوين للبكتيريا اللبنية. عند التكاثر، يجب عليك أولاً إضافة الماء المصفى لتغطية البادئ الجاف - ليس كثيرًا !!!!، ثم، عندما ينقع، أضف الدقيق (أخلط 1 كجم من الدقيق متعدد الأغراض + 100 جرام من دقيق الجاودار الكامل مقدمًا في علبة دقيق كبيرة - أتغذى دائمًا بهذا الخليط البادئ). أضف 20 جم من الماء + 21 جم من الدقيق المخلوط مسبقًا إلى البادئ الجاف المنقوع، واخلط جيدًا بالشوكة، ثم كشط البادئ عن الجدران باستخدام ملعقة سيليكون. ضع علامة أو شريط مطاطي لتثبيت المستوى الأولي. اتركها في مكان مظلم ودافئ (20-22 درجة) وتأكد من أن العجين المخمر يبدأ في التخمر. عندما يكون هناك الكثير من الفقاعات على السطح ويبدأ في الترهل قليلاً، فقد حان وقت التغذية مرة أخرى. أضف كل البادئ + 50 جم من الماء + 52 جم من خليط الدقيق إلى وعاء نظيف واخلط مرة أخرى كما كان من قبل. لا تحتفظ به في الثلاجة تحت أي ظرف من الظروف. إذا كان الجو حارًا جدًا، فاحفظه في ثلاجة النبيذ عند درجة حرارة 18 درجة

عميل iHerb

نُشر في 2024/2/29

عظيم

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الروسية

لقد اشتريت بادئًا واعتقدت أن كل شيء سيكون سريعًا، لكن كان علي إطعامه لمدة أسبوع تقريبًا. سعدت بالنتيجة، وكان الخبز لذيذًا وممتازًا. الحامض قليلا.

عميل iHerb

نُشر في 2024/2/14

عظيم! تعمل بشكل جيد حتى الآن!

شراء معتمد

تقييم حائز على مكافأة

ترجمة آلية تلقائية من الإنجليزية

وصفة بسيطة ومباشرة للغاية، كل شيء متاح على الموقع أيضًا.. استغرق البادئ 3 أيام للتنشيط بشكل جيد وكانت جودة الخبز رائعة !! أوصي به إذا كنت تريد البدء في خبز الخبز