私はこれをソースやグレービーソースなどにグルテンフリーの増粘剤として使用しています。精製されたでんぷんではなく、ジャガイモを丸ごと細かく砕いただけであることが気に入っています。風味がほとんどないので、甘いものから風味豊かなものまで、さまざまなレシピによく合います。熱い液体または冷たい液体の両方に加えると塊になる傾向があるため、塊を避けるためにゆっくりと慎重に泡立てる必要があります。 Bob's Red Mill 製品に期待されるような優れた品質。

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2024年 2月 9日の投稿

ボブの食べ物が大好き！

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これもボブズ・レッド・ミル・フーズ社の受賞者です。私の夫は2021年にセリアック病と診断され、グルテンフリーの食事を作るためにボブの食品をたくさん購入しています。この小麦粉の味はマイルドでふわふわで、柔らかいグルテンフリーのパンを作るのに役立ちます。しっとりとしたマフィンやクイックパンも作れます。ミートボール、ミートローフ、パン粉を必要とするその他のレシピに使用できます。この小麦粉は非常に垂直的で、強くお勧めします。

July

シルバー

2024年 1月 31日の投稿

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ジャガイモ粉

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ジャガイモ粉は私のグルテンフリーのパンのレシピにとって重要な材料です。パンのグルテンを置き換えるには、さまざまな小麦粉とでんぷんの混合物を使用する必要があります。構成の質感はあなたが知っているものとはまったく異なりますが、最終的には自家製グルテンフリーのパンがあり、ジャガイモ粉が役に立ちました。

iHerbのお客様

2023年 12月 17日の投稿

カリカリ手羽先！

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私がこのジャガイモ粉を購入したのは、手羽先を焼くレシピを見つけたからです。材料の 1 つとしてこの粉が記載されており、これで今までで一番サクサクした手羽先が作れるという約束が書かれていました。彼らは最高でした！小麦粉を長持ちさせるために冷凍庫に入れています。私は他の多くのボブズレッドミルの小麦粉や穀物を使用しましたが、一度もがっかりしたことはありません。そして、iHerbでの購入はとても簡単です！

iHerbのお客様

シルバー

2023年 12月 14日の投稿

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